绍兴王老汉臭豆腐无证经营被封面临巨额罚款 曾上舌尖
说起绍兴美食，那么就不得不提绍兴王老汉臭豆腐了，许多人都会慕名前来吃王老汉臭豆腐，因为好吃著名，王老汉臭豆腐还上过著名美食节目《舌尖上的味道》。可近日王老汉臭豆腐的经营者赵宝贤可是烦透了心，因为如今绍兴王老汉臭豆腐无证经营被封面临巨额罚款，让他伤透了脑筋。
现在，“王老汉”遇到了大麻烦。
因为无证无照经营，王老汉臭豆腐加工点被当地市场监管部门查处，不仅要没收8.7万元“违法所得”，还“拟罚款43万元”。目前，针对这起罚款，绍兴越城区市场监管局已举行听证会，最终结论还未出来。
绍兴王老汉臭豆腐无证经营被封面临巨额罚款
“他们说我卖臭豆腐的店手续是齐全的，但制作臭豆腐的加工点是非法经营。”对此，做了半辈子臭豆腐的老板赵宝贤怎么也想不通。这二者，有什么区别吗？钱江晚报记者进行了调查。
做了十多年的臭豆腐加工点
突遭查处面临天价罚款
在“遍地臭豆腐摊”的绍兴，“越香王老汉”算得上是知名品牌。这家位于鲁迅故里景区的小店，因为《舌尖上的中国》爆红，每天都能吸引来不少游客。
昨天一大早，就有两名温州来的小伙子慕名而来，特意要尝尝“王老汉”臭豆腐。两三分钟后，老板就炸好臭豆腐，淋上红红的辣椒酱，看上去就很有食欲。“每份十元，不过真的很好吃。”其中一个小伙子对记者说。
虽然生意不错，但55岁的老板赵宝贤却愁眉不展，因为他“摊上大事儿了”。
赵老板说，除了鲁迅故里的这家店，他在越城区灵芝镇还有一家臭豆腐加工点，主要给店里制作每天销售的臭豆腐，已经有十多年了。
今年3月11日，越城区市场监管局灵芝分所的工作人员在摸排辖区的小作坊时，发现了一处无证无照制作臭豆腐的加工点，经查明，这里正是赵宝贤用来制作“王老汉”臭豆腐的加工点。随后，越城区市场监督管理局作出处理决定，封停了灵芝镇的加工点，并将现场收集的臭豆腐抽样送检。
绍兴王老汉臭豆腐无证经营被封面临巨额罚款
今年9月，赵宝贤收到越城区市场监管局的《拟行政处罚告知书》，赵宝贤将面临没收8万多元、罚款43万的行政处罚。
“王老汉”老板喊冤
不是不办证，是一直没办下来
记者了解到，“越香王老汉”臭豆腐商标注册于2003年，是国内首个臭豆腐类商标。
“王老汉是我姐夫，当时他已经80多岁了，这个生意吃不消做下去。于是，在2005年，我就把他手上的商标和店铺买下来，自己来当‘王老汉’臭豆腐的掌柜。”赵宝贤说。
除了鲁迅故里这家经营了多年的小吃店，他接手的，还包括位于灵芝镇的那家臭豆腐加工点。
据市场监管部门说法，之所以要处罚臭豆腐加工点，是因为无证无照经营，具体说，就是没《营业执照》以及食品生产经营许可证。
在这里制作了十多年臭豆腐，突然面临如此高额罚款，赵宝贤根本无法接受。
