牛奶到底怎么选？ 脱脂喝太多会引发摄护腺癌

市面上牛奶有分全脂、脱脂、低脂等，到底该怎么选呢？肾脏科医师江守山建议，别喝脱脂牛奶，男生喝多了会引发摄护腺癌。

有许多消费者并不了解，全脂、脱脂、低脂牛奶的区别。其实，全脂牛奶就是普通牛奶，成分与纯牛奶相差无异。脱脂（低脂）牛奶则是通过加工后过滤去脂肪的，在脱脂过程中不仅去掉了牛奶中的营养成分，还导致其它成分变质。而且有些厂家还会将脱脂牛奶中加入不良添加剂，对身体十分不利。

江守山曾发布文章指出，研究证实饱和脂肪不会引发心血管的病变以及癌症，若把全脂牛奶脱脂，去掉的是可以抑制癌症的共轭亚油酸，男生喝多反而会引发摄护腺癌，所以若要喝牛奶，不要喝脱脂的比较好。