品尚整块牛排被指重组肉 供货商纷纷撇清关系

前不久，品尚整块牛排被指重组肉，当时企业否认了这种说法，称绝无掺假行为。不过，在昨日品尚食品再次被爆出，对外宣称的整块牛肉中部分为“重组肉”。据了解，品尚在被爆出整块牛排都是重组肉后，许多“品尚食品”的合作伙伴供货商都纷纷撇清关系，称没有跟品尚合作过。更有媒体爆出，“品上食品”和诸多知名企业、超市合作，那么这些企业有没有销售品尚的重组牛排呢？

品尚整块牛排被指重组肉

12月7日，有媒体披露，当天上海品尚的官网信息显示，其合作伙伴一栏，包括西提牛排、赤坂亭、世纪联华、家乐福等上海知名餐饮企业和超市卖场。那么这些涉事企业究竟有没有销售“品尚食品”的“重组牛排”呢。带着相关问题，记者首先前往了上海某家世纪联华卖场进行探访。

在这家世纪联华卖场，像这样外包装写着黑胡椒牛排、西冷牛排等字眼的牛排产品随处可见，从配料表中可以看出，这些所谓的牛排大都为添加了食品添加剂的“重组肉”。不过，当记者细细查找每一个生鲜柜台，并无发现任何“品尚食品”生产的牛排。不少市民表示，企业有义务在外包装标注清楚牛排的实际属性，消费者应该有知情权和选择权。

随后，记者又分别来到上海某商场内的西提牛排和赤坂亭门店。两家餐饮企业的相关负责人均明确告诉记者，只销售整切牛排，从未销售过“组合牛排” 。

品尚整块牛排被指重组肉

目前，家乐福、小南国、西提牛排、赤坂亭等皆致电记者称，品尚并非其供货方。西提牛排还称，3年前曾和品尚合作过，近三年均无合作记录。

12月21日，记者再次打开“品尚食品”的官网，合作伙伴一栏已经消失。当记者致电“品尚食品”求证时，“品尚食品”相关负责人向记者表示，他们的供货企业名单中确无上海企业。