曝达利园菌落超标 官方发布道歉信并销毁问题产品

事件发生后，玉溪市食品药品监督管理部门到我云南达利食品有限公司就该产品同批次当天的生产数量、出入库记录、自检报告记录、留样情况作了详细的调查取证，并监督公司抽送三个同批次留样产品至玉溪市质量技术监督综合检测中心就菌落总数项目进行复检。玉溪市质量技术监督综合检测中心出具了三份检测报告：1、编号：20162532，检验项目：菌落总数，单项判定：合格;2、编号：20162533，检验项目：菌落总数，单项判定：合格;3、编号：20162534，检验项目：菌落总数，单项判定：合格。(检测报告附后)

曝达利园菌落超标

我云南达利食品有限公司已于第一时间主动召回了当地该批次全部在售产品，并在云南省玉溪市食品药品监督管理部门监督见证下全部进行拆包无害化销毁处理。目前该批次产品停止生产销售、查明原因、召回、整改等各项工作在玉溪市红塔区食品药品监督管理局监督下均已全部落实。

三、处理整改：调查发现被抽检问题商品系在运输、储存、销售过程中存在管理缺失，我司随即启动全面排查整改

本次被抽检产品来源于销售商云南省盈江县卡场镇好万家超市。经查，被抽检出问题商品在运输、储存、销售过程中存在管理缺失，导致产品被污染。此外，经核实，在同期发布的云南省食品药品监督管理局2016年第40期食品安全监督抽检信息公告的食品抽检合格名录中：同批次产品达利园法式软面包(生产日期/批号为20160630，360克/包)同时亦在云南玉溪百信商贸集团有限公司华宁购物广场和华宁宁州美捷便利店被抽检，检测结果为合格。

曝达利园菌落超标

我集团在调查的同时，针对发现的疏漏，责令云南达利食品有限公司在以下几方面进行全面整改：(1)进一步落实食品安全管理制度，修订《产品防护控制程序》，增加《成品储存与运输管理制度》规范，并落实相关责任人进行控制管理。(2)进一步落实成品入库责任人制度，严格作业标准及检查流程。(3)进一步规范销售渠道中待售产品异常外箱处理流程指引，规定包装受损产品一律不许入库、严禁流入销售渠道。并将此事及指引通报全体经销商，要求各经销商对照检查，加强食品安全管理。

四、质量严控：将继续按照国际标准严控食品质量安全，进一步从各环节捍卫消费者权益

作为国内休闲食品行业龙头企业，我集团高度重视产品质量，建立了严格的质量管理体系，从原材料采购、生产制造至售后服务的整个过程;我集团已通过了ISO：22000食品安全认证、欧盟BRC食品安全体系认证和HACCP食品安全管理体系等各项体系认证，对产品质量和食品安全实施了严格的控制，把食品质量安全作为公司的首要任务，并一贯坚持在生产和经营中捍卫消费者的权益。

达利食品集团一贯秉承质量第一、客户至上之宗旨;恪守诚信经营、遵规守法之承诺;我们将进一步加强对食品安全各流程的管理和控制工作，强化制度建设和程序管理，以最高的关注和细致的管理，保障产品的食品安全，真诚服务社会、服务广大消费者。